Бабка с творогом

На 4 порции
Черствый пшеничный хлеб – 300 г, творог – 500 г, изюм – 50 г,
молоко – 0,5 л, сухари – 40 г, сахарный песок – 60 г, яйца – 2
шт., сливочное масло или маргарин – 40 г.
Черствый хлеб без корок нарезать ломтиками толщи- ной 0,5
см. Творог протереть, добавить сахар, яйца и изюм. Приготовить
смесь из яиц, молока и сахара. Смочить в ней с одной стороны
ломтики хлеба. На сковороду, смазанную маслом, уложить часть
хлеба сухой стороной вверх. На него – творожный фарш. За- тем
все покрыть ломтиками хлеба, уложив их смочен- ной стороной
вверх и запечь в духовом шкафу до готовности. Подать к чаю, кофе
или киселю.