Бауосак

Приготовить кислое тесто (мука 75 г, дрожжи и соль по 1 г,
сахар – 5 г, комбижир животный – 15 г). Раскатать из него
колбаски, нарезать на кусочки (по 15 г), закатать шарики и
жарить в жире.