Бефстроганов

Говядина-300 г, сметана-150 г, томат-пюре-50 г, лук-2 головки,
масло – 30 г.
Мясо, предварительно отбитое и нарезанное на куски массой 8-10
г, посыпьте солью, добавьте нарезанный лук, масло, перемешайте и
готовьте под крышкой 10 мин. Добавьте сметану и томат-пасту и
снова грейте под крышкой 4 мин.