Бутерброды горячие типа `Тост`

ломтиками положить начинку по выбору. Подготовленный бутерброд
поместить в тостер (Для поджаривания хлеба и бутербродов) или на
решетку, или на нагретую конфорку электрической плиты и поджа-
рить
до подрумянивания. Подавать горячим с горячим напитком по выбору
(Бульоном в чашке, чаем, кофе, меланжем и пр.).
Хлеб пшеничный – 100 г, молоко – 20 г, ветчина – 25 г, сало -
100
г. Разновидности. Для начинки можно использовать: 1) припущенную
зелень, яйцо, грибы и лук; 2) сыр и кружочки помидоров; 3)
майонез, кружочки колбасы, горчицу, помидоры; 4) копченную
грудинку, лук, сыр, соус бешамель, горчицу; 5) тушеное или
обжаренное молотое мясо с добавлением соуса; 6) филе копченой
рыбы с майонезом, луком и помидорами.