Лососина, жаренная в тесте

Очищенную и вымытую рыбу нарезать полосками, посолить и сбрызнуть
соком лимона. Приготовить тесто из муки, яйца, пива и соли.
Оставить его на 1 час. Разогрейте высокую сковороду с большим
количеством растительного масла. Куски рыбы обвалять в муке,
обмакнуть каждый кусок в тесто и положить на сковороду.
Обжарить с двух сторон до готовности.
филе рыбы – 500 г.
мука – 1 стакан яйцо – 1 шт.
пиво светлое – четверть кружки лимон – 1/2 шт.
растительное масло – по потребности соль – по вкусу