САЛАТ «ДНЕСТР*

Ингредиенты:
400 г белокочанной капусты, 100 г консервированного зеленого горошка (или кукурузы), 40 г репчатого или зеленого лука, 100 г коп-ченой колбасы, 1 яйцо, 90 г майонеза, уксус, сахар, соль, перец по вкусу, зелень петрушки или укропа.

Зеленый горошек (кукурузу) отцедить. Лук очистить и нарезать. Капусту нашинковать, погреть с уксусом и солью, охладить, добавить сахар, затем смешать с частью колбасы, нарезанной кубиками, зеленым горошком, луком, заправить майонезом и перцем. Перед подачей салат украсить крутым яйцом, колбасой и зеленью.