САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Ингредиенты:
200 г морской капусты, 1 луковица, 10 перепелиных яиц, сок половины лимона, 1 ст. ложка растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

Лук очистить, нарезать кубиками, спассеровать на растительном масле. Яйца отварить вкрутую, очистить, разрезать на половинки. Морскую капусту промыть, варить 5 минут, затем отвар слить, снова залить водой и варить еще 5 минут. Воду слить, капусту откинуть на дуршлаг. Соединить капусту с луком и яйцами, посолить, поперчить, полить лимонным соком, перемешать.