САЛАТ ИЗ ПЕРЦА С МАНДАРИНАМИ

Ингредиенты:
200 г стручков зеленого сладкого перца, 200 г свежих грибов, 200 г спаржи, 200 г мандаринов, 20 г уксуса, 40 г оливкового масла, 25 г коньяка.

Перец нарезать тонкими колечками. Вареные грибы нарезать ломтиками. Головки спаржи сварить. Мандарины очистить от кожицы и семян и нарезать кусочками Смешать все продукты, заправить уксусом, оливковым маслом, коньяком и солью.