САЛАТ ИЗ ПЕРЦА С ОРЕХАМИ

Ингредиенты:
500 г сладкого перца, 5 зубков чеснока, 0,5 стакана ядер грецких орехов, 0,5 стакана простокваши, 1 ст. ложка растительного масла, соль.

Перец испечь, очистить, нарезать крупной лапшой. Растолочь чеснок и орехи, смешать их с простоквашей, растительным маслом, посолить. Залить этой смесью перец и охладить