САЛАТ ИЗ ПЕРСИКОВС АПЕЛЬСИНАМИ И ГРУШАМИ

Ингредиенты:
3 крупных спелых персика, 1 апельсин, 2 груши, 0,5 стакана грейп-фрутового сока, 03 стакана очищенных ядер грецких орехов.

Орехи высыпать в сковороду и, помешивая, поджарить, затем измельчить. Персики вымыть, очистить от кожицы, удалить косточки, а мякоть нарезать кубиками. Груши вымыть, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками. Очищенный от кожуры апельсин разделить на дольки и разрезать каждую из них пополам, удаляя косточки. Подготовленные фрукты соединить, полить соком грейпфрута, перемешать, выложить в салатник, посыпать поджаренными орехами.