Салат из сельди-2

шт. свежих или соленых огурцов, 2 яблока, 3 яйца, 50 г зеленого
салата, 1 помидор, 1/2 стакана майонеза, 8 г столовой горчицы,
50 г зеленого лука, укроп.
Вареный картофель, свежие или соленые огурцы, очищенные
яблоки, вареные яйца и филе сельди нарезать ломтиками, салат
зеленый – на 2-3 части (3-4 ломтика сельди оставить для
украшения). Продукты смешать, заправить соусом майонез и
добавить готовую столовую горчицу. Салат положить горкой в
салатницу, украсить входящими в него продуктами и при подаче на
стол посыпать мелко нарезанным зеленым луком и укропом. Сильно
соленую сельдь следует вымочить в охлажденном настое чая или в
молоке с водой.