САЛАТ «ОРИГИНАЛЬНЫЙ»

Ингредиенты:
300 г сельдерея, 100 г яблок, 100 г свеклы, 100 г жареных грибов, 100 г отварной говядины, 2-3 картофелины, 200 г майонеза. Для заправки: 0,5 ч. ложки сухой горчицы, 3 ст. ложки уксуса, 100 г растительного масла.

Горчицу, уксус, растительное масло хорошо взбить, залить этой заправкой мелко нарезанные корни и зелень сельдерея и вы держать в посуде не менее 1 часа, затем добавить нарезанные тон кой соломкой жареные грибы, яблоки, мясо, майонез и осторожноперемешать. Переложить в салатницу, сверху положить кружочки вареного картофеля, свеклы, зелень петрушки и полить еще раз майонезом.