Салат `Сплошные достоинства`

Чеснок очистить, разделить на зубчики и сложить в банку, залить
9%-ным уксусом так, чтобы он покрыл чеснок, и добавить такое же
количество воды. Это будет заправкой к салату и должно
настаиваться сутки. Свеклу и морковь натереть на терке средней
крупности, капусту нашинковать, лук и грибы мелко порезать.
Обжарить все это в небольшом количестве растительного масла
(каждый продукт обжаривать отдельно, только грибы вместе с
луком). Отварное мясо порезать кубиками, лапшу отварить и
откинуть на дуршлаг, дать остыть. Все продукты уложить слоями в
кастрюлю, посолив и поперчив каждый слой, через ситечко залить
заправкой (сам чеснок класть не нужно) и тщательно перемешать.
свекла – 300 г.
морковь – 300 г.
капуста – 300 г.
грибы – 300 г.
лук репчатый – по вкусу
мясо отварное – 500 г.
лапша – 500-700 г.
чеснок – 1 головка
уксус
перец черный