Щавель консервированный

Подготовленные листья бланшируют в кипящей воде 1-2 минуты,
сливают, укладывают в банки и заливают горячей бланшировочной
водой, накрывают крышками и стерилизуют банки 0.5 л – 60 минут, 1
л – 90 минут.