СТОЛОВАЯ ГОРЧИЦА

Ингредиенты:
3 ст. ложки горчичного порошка, 5 ст. ложек воды, 2 ст. ложки 9%-ного уксуса, 1 ч. ложка растительного масла, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка соли без верха.

Горчичный порошок растереть, залить горячей водой и быстро размешать, чтобы получилась однородная густая масса. После этого залить стаканом горячей воды и поставить на ночь в холодильник, лишнюю воду слить. В горчицу добавить соль, сахар, влить растительное масло, хорошо перемешать, влить уксус и снова перемешать.