ХОЛОДНЫЙ СУП ИЗ ЛУКА-ПОРЕЯ

Ингредиенты:
3-4 стебля лука-порея, капустный рассол, 1 ч. ложка молотого красного перца, 2-3 ст. ложки растительного масла, 2-3 ст. ложки мелко рубленной кислой капусты.

Мелко нарезать стебли лука, положить в капустный рассол, добавить растительное масло, заправить красным перцем, положить мелко рубленную кислую капусту. Подавать охлажденным.